La trilogie des Cours d’initiation
Ludique , ces cours se veulent d’abord des clefs pour ouvrir les portes des mondes des Vins
Trois parties
1-      L’élaboration du vin en général , de son élevage et les bases de la dégustation
2-      L’élaboration des différents types de vins rouges et blancs , influence des élevages , découverte des synergies terroir, cépages, travail de l’homme
3-      L’élaboration des Vins particuliers :Champagne , vin doux et vins de Voile

Ces séquences sont agrémentés d’une dégustation entre 5 et 7 vins agrémentés de tapas
ces cours peuvent être pris à la carte , vous pouvez en sautez un , les bases sont repris à chacun d’entre eux